山形県庄内地方の鳥海山麓に広がる酒田市八幡地域の里山・大沢地区産、孟宗竹のタケノコです。農薬や肥料とは全く無縁の、山奥の自然な環境で自生している天然物を採ってお送りします。５月中旬までの期間限定商品となります。 柔らかく、エグみが少ない孟宗筍です。孟宗汁や煮物、きんぴら、タケノコご飯などにどうぞ。 ※１本が約1kgになります。 ※鮮度を保つため、水洗いせずにお送りいたします。到着した日に水洗いしてお早めに下茹でしてください。