富山の昆布〆さば、生香箱蟹漬け（訳あり）…セットで！！

愛場商店の人気商品「昆布しめ鯖」と、他商品とのセットです！ ◉昆布しめ鯖◉ ▼商品概要 鮮度を感じるお刺身〆さば！ 富山湾の朝獲れを、即〆さばに加工！ マイナス60℃で発送まで鮮度管理しています。 富山らしく昆布と一緒に酢〆しました。 うす塩、浅〆タイプですのでお刺身感覚で召し上がっていただけます。 ▼品種・味の特徴 富山県朝日町で獲れた鯖。 原料は、鯖、国産塩、真昆布、酢のみ、 保存料や化学調味料など無添加の自然な味わいです。 また鮮度良く仕上げるため、最低限の手間のみでの加工のため 薄皮、中骨がついたままの商品です。 お召し上がりの際に、 骨抜きで中骨を抜くか、縦に切り取り、 薄皮を外してからスライスしてください。 お客様でお召し上がり前のおいしいひと手間お願いします！ ▼解凍方法・お召し上がり方 お召し上がり直前に流水解凍（10分程度）し、 中骨部分処理 中骨を骨抜きで抜くか、縦に切り取り、 薄皮を剥いで外してからスライスしてください。 ※半解凍状態で作業されるときれいにスライスできます！ ▼使用メニュー お刺身・・・スライスしてそのままどうぞ！ 　　　　　　ご飯に乗せてどんぶりにも！ さば寿司・・・酢飯と巻き上げてさば寿司に！ さばの手ごね寿司・・・大葉やネギなどと一緒に酢飯に混ぜ込んで！ しめ鯖マリネ・・・オニオンと一緒にオリーブオイルと 　　　　　　　　　レモン汁でさっとマリネに！ しめ鯖カルパッチョ・・野菜やハーブとともにカルパッチョ風にも！ ▼数量、分量の目安 半身、約160g〜/pc 　 大サイズ　3pcセット 原料の大きさにより多少ばらつきがあります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉ホタルイカ沖漬け ▼商品概要 富山産ホタルイカの沖漬け 仕込み後60℃の超低温冷凍庫で寄生虫処理と鮮度保持し、化学調味料、添加物無添加で仕込んでおり、 ホタルイカの自然な美味しさを肝ごと丸ごと味わっていただけます。 ▼食べ方 お召し上がり直前に流水解凍3分程度で解凍していただき お召し上がりください。 添加物無添加のため解凍後はできるだけ当日中にお召し上がりください。 ホタルイカの鮮度重視のため 目、くちばしを取らずに漬け込んであります。 そのままでも美味しく食べていただけますが、 もし気になる方は外してお召し上がりください。 山の伏流水をベースに昆布をたっぷり加えたあっさりめのつけダレで、鮮度を感じられるよう仕上げました。 お刺身感覚でそのまま！お酒のアテに！ ごはんの上にたっぷりとのせてホタルイカ丼！ つけ汁ごと炊き込んでホタルイカご飯！ ホタルイカパスタに！ アヒージョ！ お好みでアレンジ料理にもお楽しみいただけます。 ▼数量、分量の目安 ホタルイカ約13杯入り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉生香箱蟹船上つけ（訳あり） 獲れたて香箱蟹を特製ダレに漬け込んだ香箱蟹の船上漬けです！ 生蟹ならではのトロッとした身、内子外子もクセになる味わいです。 獲れたての活蟹だからこそできる、愛場商店オリジナルの『香箱蟹船上漬け』お酒のアテにぴったりです。 殻付きのままの状態からお召し上がり前に、捌いてお召し上がりいただきます ◉香箱蟹は本ズワイガニのメス。 オスよりは小ぶりながらも、旨みがしっかりとして内子外子も楽しめる旨み凝縮な人気の蟹です！ ▼商品概要 生きた本ズワイガニのメス（香箱蟹）を 生のまま特製ダレに漬け込み、 発送までマイナス60℃の超低温冷凍保管！ 超低温冷凍にて出来たての鮮度を保つとともに 寄生虫処理をしています。 香箱蟹を1杯ずつタレと一緒に真空パック、 冷凍状態にて発送致します。 ▼解答方法、食べ方等 ◯解凍方法 お召しあがり直前に袋ごと流水につけて20分ほど解凍してください。 ◯お召し上がり方 包丁で足を半分に切り割ってお皿に盛り、 召し上がる際に身を取り出しながら召し上がってください。 胴体部は殻を開け、半分にカットし かにみそ、内子と外子もお楽しみください！ トロッとした甘みの蟹の身、外子、内子お楽しみください♪ 蟹をつけ汁、昆布ごと、お米と一緒に炊飯器や土鍋に入れ炊飯すると蟹だしあふれる蟹めしにも！！ 炊きあがりに蟹の身をほぐしてごはんに混ぜて召し上がっていただけます。 ▼数量、分量の目安 訳ありの香箱蟹！4杯 ちびサイズ・足少ない・外子なしなど！ 個体個性ですのでご了承いただける方、