▼商品概要 午前7時過ぎに収穫しました。 農薬、化学肥料、除草剤不使用のそら豆です ▼品種・味の特徴 甘く、柔らかい、ホクホク空豆です。焼いても美味しい、炒めても美味しい、揚げても美味しい、茹でても美味しいです。その日に採れたそら豆を最短1日長くても2日でお届けします。 ▼数量、分量の目安 そら豆、さや付きで、収穫時に計量した重さで出荷します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 午前7時過ぎに収穫しました。 農薬、化学肥料、除草剤不使用のそら豆です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール冷蔵便で、ダンボールに入れて発送します。 ＜空豆のおいしい食べ方＞ ① 届いたばかりの空豆を、さやから外してお歯黒（豆の黒い部分。マウスピースみたいな）を切り取っておきます。これを取らないと、臭みとえぐみの元になります。 ※お歯黒は取らなくても、空豆は食べられます。 ② お歯黒を取ったらすぐに水に落とします。空豆は空気に触れると色よく仕上がらないので。 ③ 水気を切って、たっぷりの塩でよくもみます。 ④ 大鍋にぐらぐらのお湯をたっぷり、火を全開（←ここ重要！）で用意します。 ⑤ もみこんだ塩ごと、お鍋に空豆をいれます。（鍋に塩はいれません。） ⑥ ゆですぎは絶対に禁物！時間の目安は１分強。（←あくまで目安です。　茹では時間好みで調節をして下さい） ⑦ ゆであがった空豆をザルに、勢いよく入れて。 ⑧ 熱々に塩をふったら完成！！ ⑨ ビールと一緒に食べる。