ポケマル/ポケットマルシェ
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雪解け牡蠣(生食用)・食べ比べセット

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一粒300g前後の大サイズ×2個+150g前後の小サイズ×4個(1〜2人用)
3,220(税込)
+送料910円〜
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商品説明

牡蠣って、冬の食べ物だと思ってませんか? 実際に一番消費されているのは冬ですが、漁師たちは、春の牡蠣が一番おいしいことを知っています。冬のものに比べてぐっと肉厚となりしっかりした食感。そして口に広がる旨味が濃いいんです。 知れれざる旨さの秘密は、「海の温度差」「太陽」そして「雪解け水」です。 【海と太陽が育てたおいしさ。】 海面の温度が下がると、海水は上下の循環を繰り返します。また、季節の変わり目に吹く強い風によって波が立ち、海水は激しくかき混ぜられます。掘り起こされた海底に眠る栄養源に、太陽の力が加わる事により、餌となるプランクトンが増えます。そして、牡蠣に栄養がもたらされます。 【山が育てたおいしさ。】 気仙の自然豊かな森には豊富な栄養が眠っています。雪解けの季節になると、水に解けこんだ豊富な栄養が川を伝い海に流れ込みます。爆発的に増えた栄養源は、時には烏龍茶の様に濁すほど。この現象は『スプリング・ブルーム』と呼ばれています。自然豊かな三陸の海が牡蠣をおいしく育てます。 北国の春を告げる味は期間限定! お早めにお願いします! #海の幸#春のもの
保存方法
発送日含めて5日間。到着後、10℃以下で冷蔵保管して下さい。
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
お届け日指定
部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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