【天然なまず】北関東の清流 那珂川産 （2尾約400g）

▼自己紹介 栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川（つながわ）です。 ▼商品概要 2024年に那珂川で漁獲した「天然なまず」の切り身【真空冷凍】です。 ▼味の特徴・食べ方 天ぷら、から揚げ、味噌漬け焼き、アヒージョなどで天然なまずの味わいをおたのしみください。 【天然なまずの参考レシピ】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください！！ ＜から揚げ：味噌漬け焼き＞ https://riverline-system.com/fishes/namazu03/ ＜アヒージョ＞ https://riverline-system.com/fishes/the-others/namazu04/ ▼数量、分量の目安 切り身2尾分、 約400g ▼栽培/生産方法、こだわり 　那珂川に棲む天然なまずを1尾ずつ丁寧に漁獲しております。 獲ったなまずは自家湧水かけ流しにて一定期間飼育した後、元気な状態で活〆し、さばいて真空冷凍しました。 　調理しやすいように皮をはぎ、できる限り骨が残らないようにさばいて切り身にし（一部に骨があります）、真空パックしました。 ▼注文に際しての注意点 本商品は生なまずの真空冷凍品です。 明細書（納品書）の発行、同封はいたしておりません。 梱包の緩衝材として新聞紙を使用させていただきます。 #ナマズ　#鯰　#なまず　#天然鯰　#天然ナマズ　#天然なまず　#那珂川