期間限定商品です！※2024年4月21日まで。 「そのでこ」とは、園青果が作ったオリジナルの“色付き千切り大根”（紅芯大根）のことで、当社園青果の、園（その）の大根（でこん：宮崎弁）という意味で名付けました。 原料の紅芯大根は、通常の切干大根と比べて鮮やかな紅色が特徴です。（この色は天然色素のポリフェノールの一種アントシアニンによるものです） 水に溶けやすい特徴の為、軽く水で戻したらしっかり絞ってそのままサラダやお漬物にしてお召し上がりください。 ※商品ページの画像は「酢の物」と「いなり寿司」を調理した際のものです。 ※長時間、水につけると赤色の栄養分が水に溶け出しますので、煮物料理などにはお勧め致しません。 園青果の自慢の商品「そのでこ」を是非ご賞味ください。