山形県庄内地方の鳥海山麓に広がる酒田市八幡地域の里山・大沢地区産の山菜、天然の「タラの芽」です。促成栽培や露地栽培ではなく、農薬や肥料とは全く無縁の、山奥の自然な環境で自生している天然物を採ってすぐにお送りします。５月中旬までの期間限定商品となります。 下処理の必要がないので茹でてそのまま食べられます。天ぷら、胡麻和え、お浸し、お味噌汁にどうぞ。 ※鮮度を保つため、水洗いせずにお送りいたします。よく水洗いして茹でてからお召し上がりください。