商品 今年も孟宗竹の『たけのこ水煮』をご用意いたしました。 たけのこは収穫したてのものをアク抜きしてますので、そのまま調理できます。除草剤、殺虫剤、防虫剤等は一切使用していません。保存料、塩等は全く使用しておりません。 安心して春の味覚をお召し上がりください。 ▼自己紹介 　4～5月は孟宗竹の季節です。薫り高いタケノコを是非お召し上がりください。 ＜孟宗竹＞ 関東平野の一角、群馬県藤岡市は、美味しい孟宗（もうそう）がとれる里として知られています。 利根川水系の神流川流域（清流として有名）は湿り気をもっていて、 土が乾くのを嫌う孟宗にはとりわけ向いていると言われています。 食べたときの広がる甘み、歯ざわりの良さは抜群です。 甘味があり、香りが高く、みずみずしい孟宗です。 お味噌汁、たけのこご飯・天ぷら・チンジャオロースなどにしてお楽しみください。歯ごたえのある部分はシナチクにしても美味しく食べられます、冷凍保存できます。 我が家ではタケノコは一年中食べています。 ＜産地の特徴＞ 群馬県藤岡市に当農園はあります。 利根川支流の神流川流域の肥沃な土地で、地下1メートル下は関東ローム層の赤土です。高台の河岸段丘で作っています。水はけがよく、保湿性のある土質で、たけのこ栽培に最適な土壌です。 当農園では野菜、果物、タケノコを栽培しています。 なお、タケノコは竹林3カ所で栽培してます。 ＜品種など＞ 3～5月　孟宗竹のたけのこ 6～7月　真竹のたけのこ ▼保存 冷蔵庫保存できますが、その場合は開封して水を換えてください。 毎日、水を換えれば1週間持ちます。 【食品表示】 名称：タケノコ水煮 保存方法：冷蔵 消費期限：1週間 原材料名：孟宗竹のタケノコ（群馬県産） 内容量：正味400ｇ×2パック 製造者：市村農園（市村満宏） 本庄保健所認可