肥料農薬不使用。動物性堆肥、油粕、米糠も不使用。自然栽培。 自然栽培で、自家採種を10年以上続けいた種を譲り受けて栽培しています。 使っているのは草堆肥だけ。 にんにく本来のピュアな香り。 余計なものを使っていないから透き通るような味わい。 香りづけだけじゃない。 食べると元気になれるにんにくです。