生食用　初物 11月〜順次発送日本初‼︎　ASC認証真牡蠣 （kg/5〜8個）

▼自己紹介 私は宮城県南三陸志津川で牡蠣養殖を中心に漁業を営んでおります。　お客様へシーズン毎に採れた南三陸の海の幸をダイレクトにお届けしたいと考え登録致しました。 貝類販売につきましては毎週ノロウイルス及び貝毒検査を行なっております。朝一水揚げ後、滅菌海水タンクにて規定時間殺菌後の発送を致しております。 ▼商品概要 ⭐︎宮城県南三陸志津川湾産（養殖） ⭐︎真牡蠣2kg （kg/5〜8個） ⭐︎生食用　※通年生食出荷海域ですが、毎週厳しく行われている水質検査の結果によっては加熱用（ノロ）や出荷自粛（貝毒）などになる場合がございます。例年でシーズンの90%は生食出荷ですが、毎週の検査結果に関わらず加熱用の場合でもお送りさせて頂きますので予めご了承ください。※100%生食をご希望のお客様はご注文をご遠慮頂くか、JF 宮城　牡蠣（衛生対策）で検索かけて頂きノロウイルスの項目をご確認頂き、④志津川湾が赤色であれば1週間加熱用、青色であれば1週間生食用確約となりまして、毎週月曜日の9時台にWEB上で宮城県内全ての海域の牡蠣の生食可否情報が更新されます。 生牡蠣はご注文時点で生食okでもご到着指定日によってはその週が引っ掛かれば加熱用となるため、予めご了承下さい。 ⭐︎賞味期限　⭐︎発送日含めて生食4日、加熱で5日間 ▼品種・味の特徴・食べ方 牡蠣飯、アヒージョ、牡蠣汁、蒸し牡蠣、牡蠣の燻製など、、　　おすすめは蒸し牡蠣です！ ▼数量、分量の目安 その日（発送日）水揚げした真牡蠣の中からkg/6〜9個で調整致します。大きい物中心にお詰め込み致します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ヤマト運輸のみでの発送となります。 強風、高波などの影響で出向が困難な場合配送に遅延が生じる場合がこざいます。予めご了承ください。 着日指定、時間指定等承ります。特に指定等無い場合最短日数でのお届けとさせていただきます。