結城水産の人気商品である、お試しBOX3魚種　刺身用ブロックセットにオリジナルメッセージカードを同封して母の日ギフトとしてお送りいたします。 結城水産が取り扱う魚種ラインナップの中から3魚種を刺身用ブロックセット(2〜3人前)にてお届けいたします。 お刺身やお寿司が好きなお母さんへの贈り物としてオスです^_^ ⭐︎魚種 内容量 金寿カンパチ(100〜150g)、イサキ(半身)、シマアジ(4分の1尾)、タイ(4分の1尾)、ハマチなどから3魚種 1セット400g〜500g入り 分量項目にて　皮なし / 皮あり　を選択してください。 皮なしは皮引きが苦手な方やすぐに食べたい方にオスメ。 皮ありは炙りや湯引き、しゃぶしゃぶなど皮目を少し加熱する料理にオススメです。 カンパチは皮が分厚いので皮なしになります。 3〜4人前の２パック✖︎３魚種のセットをご希望の方はおまかせでどれかの魚種のアラを付けます。 料理しやすいように小さくカットしてますので煮付けや味噌汁、鍋物にどうぞ♪ 本商品は魚種を組み合わせた商品ですので、捌いたお魚を無駄にしないよう発送日を限定させていただいております。 母の日の週(5月8〜10日)の発送可能です。 メッセージカードにご自分で考えた文章を入れられる場合は注文時の申し送り事項に記載いただくか、メッセージにてご連絡ください。 メッセージカード裏面に文章を印刷して同封いたします。 写真の7枚目と8枚目を見てイメージされてください。 (魚の締め方、処理について) 約2年間大切に育てた魚を1尾ずつすくって、エラ締めし、海水でフリフリ血抜きしてできるだけ血を抜き、神経締めして冷やし込みます。 そうすることで臭みがなく日持ちする魚を仕立てています。 ↓漁場説明 まわりを黒潮が流れ、太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てました。 島浦島はリアス式海岸の日豊海岸国定公園の中にあり、古くからイワシ、アジ、サバなどの青魚が豊富に獲れ、穏やかで潮の流れが速い養殖業に適した環境です。 結城水産(船名 金寿丸)では50年以上養殖業を行ってきたノウハウを用いて、毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。 ぜひ、素晴らしい環境で育ったお魚をお召し上がりください。

食品表示

名称　刺身用ブロックセット 原材料名　シマアジ、マダイ、イサキ、金寿カンパチ(宮崎県産養殖) 内容量　例：シマアジ1P、イサキ1P、金寿カンパチ1P 消費期限　加工日＋5日 保存方法　要冷蔵4度以下で保存 製造者　（有）結城水産　宮崎県延岡市島浦町673