▼自己紹介 奈良吉野で果実を専門に、自然に優しい農法にこだわって、栽培をしております。一つ一つ手作業収穫にこだわるので、一番美味しいタイミングで収穫を心がけています。 ▼商品概要 奈良の自家農園で、減農薬で栽培しています。 奈良吉野は古くから柿の産地として有名ですが、弊社は明治36年から代々受け継ぎ、自然に優しい農法で栽培しております。 特別栽培の南高梅（完熟）です。 梅の中でも最も有名な品種で、桃のような非常に良い香りを放ちます。 種が小さく皮がしっかりして、果肉がたっぷりでやわらかいのが特徴です。 南高梅の梅干しはとろけるような味わいに。 夏に向けて、梅干しづくりにおすすめです。 ▼数量、分量の目安 　約1kg 　約3㎏ 　約10kg ※1kgのご注文は、少量のため、袋に1kgずつお入れしたものをご注文数ぶん箱に入れてお届けいたします。 ※3kgと10kgのご注文は、直接箱に入れてのお届けとなります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 奈良県吉野地方で育つ梅は、気候の違いから農薬を減らして生産される地域として注目を集めております。 弊社でも農薬の量を減らして有機肥料を使用し、除草剤は使用しない特別栽培に取り組んでいます。 手間暇はかかりますが、一番良い頃合いを見極めて、一粒一粒手作業で収穫。吉野の山から安心安全の梅をお届け致します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※常温便です。 ※収穫出来次第のため、ご指定日は承れません。 食べ頃を見極めて収穫し、6月下旬～7月初めにかけて順次出荷させて頂きます。 ※予めお受け取り不可能なお日にちが分かる場合は、備考欄にご記入くださいませ。 ※梅は生ものであり水分を多く含んでおります、収穫後から呼吸により水分を放出します。お客様のもとへ到着時点で重量が目減りしている場合がございます。追熟時においても水分を放出致します、予めご了承の程お願い申し上げます。 ※痛みのあるものを極力除いて出荷いたしますが、梅の特性上、輸送中に傷むものや熟して黄変するものも出てくる可能性がございます。 また、農薬を減らして栽培しているため表面に斑点が目立つ場合がございます。こちらはお召し上がりいただいても全く問題ございません。