中身は純白！トロっととろける里芋【梅ランク】

▼農園紹介 五泉市は水が綺麗なことでも知られ、田んぼに流れる用水は透き通っています。そんな水を生かし、畑の野菜でも活用しています。また、お客様に野菜本来の味を楽しんで頂くために農薬・化学肥料を抑えた栽培に取り組んでいます。 ▼商品概要 <里芋梅ランクについて> 里芋梅ランクは形の丸くない里芋がメインとなります。 そのため、「松」「竹」と比べると値段が安価となっております。 <五泉市の里芋> 2019年の大嘗祭で皇室に献上されている唯一の里芋として有名です。 全国の百貨店などで贈答品などとして扱われています。 ＜産地の特徴＞ 五泉市は阿賀野川、早出川、能代川の清い流れと肥沃な土壌に恵まれて里芋を育てるのに重要な役割を持っています。きれいな水が流れるとして「清流の里」と呼ばれています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 <品種> 20年にも及ぶ品種改良された大和早生 ＜味＞ トロっととろける食感で甘みがあります。どの料理にも味が染みていき、里芋本来の旨味が感じられます。 <食べ方> 煮物はもちろん、揚げ物、ポテトサラダなど。 ▼栽培/生産方法、こだわり 7割減農薬で誰にでもおいしく食べてもらうために栽培しました。また、期間中は潅水を頻繁に行い里芋が欲しがる水分にもこだわり栽培しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送は週1～2回程度になります。できる限りお客様に最良な商品を提供したいと思っておりますので、ご了承いただけると幸いです。