ありがとうございます。 梅園TAROです。 予約限定価格 5月中旬より発送を予定しています。 温暖な気候に恵まれた宮崎県都農町で太陽を沢山あびた特選青梅 鶯宿梅です。 昨シーズンのリクエストにおこたえして、 お試しの1kgと3kg の2つをご用意しました。 クール便で発送します。 梅園TAROの梅はすべて手もぎで1粒1粒、目で見て確認して収穫しています。 梅はデリケートで傷がつきやすいので、傷つけないように大事に扱っています。 他の品種に比べて、皮に張りがあり梅干しにしても梅酒にしても「カリカリ」感が消えないのが特徴です。 皮に張りがあるなら、梅のエキスが出ないのでは?と思いますが、鶯宿梅は漬け込むことでそのフルーティーさが存分にでます。 梅といえば南高梅をイメージする方が多いかと思いますが、 南高梅とはまた違ったお味・食感の梅酒や梅干を作っていただけます。 自分で漬けた梅シロップ、梅酒、カリカリ梅は格別です。 甘さなど、全て自分の好みに合わせて調整できますよ。 青梅3kgで梅シロップ2.5ℓ～3ℓ, 梅酒 6ℓほどができます。 （あくまで目安です、お好みの濃さによって変わります） 基本的には3キロのみの、受付ですが、 お問い合わせいただければ、他キロ数のご準備も可能です。 写真の500円玉は大きさ比較の為に入れて、写真をとっています。 実際の商品には含まれていません。 農薬を使用していますか?とよく質問をいただきます。 綺麗で元気な梅を栽培するには必要ですので、梅の体調（状況）やお天気をみながら使用しています。 ごく稀に、キズのある梅が入る場合があります。 全て人の手作業で行っていますので、ご理解いただけますと嬉しいです。 計量後に、クール便で発送しますが 輸送中に水分が多少飛び軽くなる可能性があります。 また、輸送中に揺れなどで劣化が生じる場合がございます。