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農薬不使用 【米粉 900g】 京都・美山産

中野敬三

京都府南丹市

中野敬三 | 吉之丞
1パック(900g)
1,242円
(税込)

商品説明

900g×1袋◇ 豊かな自然が一杯の京都・美山かやぶきの里で、小さな米パン屋(吉之丞)をしています。 米パンには小麦グルテンが入っていますが、今回出品の米粉は、小麦グルテン無しの【農薬不使用の米粉100%】です。 製菓用のきめ細かい200メッシュの粉で、シフォンケーキやロールケーキにしてもしっとりしてて美味しいです☆ 農薬不使用 【米粉 900g】 京都・美山産  ◇賞味期限2024年9月◇ 品種は米パンに適した『ミズホチカラ』と良食味の『縁結び&あきだわら』をおよそ5:5くらいの比率で混ぜています。 ミズホチカラ のみ、縁結び&あきだわら のみの米粉は販売していませんm(_ _)m ◆田舎の郵便局から(クリックポスト)ポスト投函での発送になります、基本的に土日祝発送は出来ませんm(_ _)m 【使っている肥料】について 栽培期間中もそうでない時も農薬・化学肥料を田んぼに撒いたことはありません。 こちらの米粉に関しては 田植え前に反(1000㎡)当り50キロ程度の米糠と鶏糞をそれぞれ撒きます。 畳1枚あたりに換算すると100g程度 (約大さじ7杯) の量なので、直接の肥料というよりも、微生物の発生を促し土つくりに役立つと考えて撒いています。 ちなみに収穫量は、慣行農家さん(一般的な農薬・化学肥料を使う農法)の半分くらいです。 草と一緒に育っているためと、肥料不足が考えられます。 でも収穫量が少ない方が自然のパワーが宿り、美味しいと考えています。 一般の方はもちろん洋菓子屋さんやカフェ経営やオーガニックマルシェに出品の方等からも 『色んな米粉を使ったけど今までで、一番良い感じに仕上がった』 的なお声を沢山頂いています。(ポケマルさん以外でも販売していますが、売上の殆どがリピート購入の方です) 草との共存で自然の野生パワーも満タン! 美味しい(自称)ですよ(^_-)-☆ ◆この商品はクリップポスト(ポスト投函)での発送です。北海道の方は到着まで3日前後、沖縄の方は到着まで4日前後はかかると思いますm(_ _)m ◆時間指定及び日にち指定は出来ませんm(_ _)m ◇これらのこともご理解のうえ、ご縁がありましたら、どうぞ宜しくお願い致します☆
保存方法
◇保存方法◇直射日光を避けて、10℃以下の冷暗所で保存して下さい。 ◇賞味期限◇2024年9月
カテゴリ
産地
京都府
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
0~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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