ぷるぷる新食感【りんご蜜】

欧米で古くから作られているりんごの保存食《アップルジェリー》のレシピで作りました。 材料はとってもシンプル！ 富山の完熟紅玉りんごと砂糖とレモン果汁のみ。 りんごを皮付きのまま煮込み、取り出した水分に砂糖とレモンを加えてひたすらコトコト煮込みました。 ペクチン、ゼラチン等添加物は一切使用しておりません。 ぷるぷるの食感はりんごのチカラで出来ています！ 《はちみつやジャムのように》 乳製品と相性が良いのでバタートースト、クリームチーズ、ヨーグルトなどのトッピングに。 《お湯や紅茶に溶かして》 予め少量のお湯に溶かして柔らかくしてからお使い下さい。 《肉料理や前菜のアクセントに》 キラキラの蜜で華やかなご馳走に変身！