カフェ様専用です お待たせしてしまい申し訳ございません！！ 少しづつ販売開始させていただきます😊✨ ▼商品概要 3年熟成させた味噌が新登場です！！ 濃厚な味噌は味噌汁用でお使いください♡ スーパーなどでは買えない味の味噌だと思います！ 3年味噌は、こうじみそと製造方法が全く違い、米、豆、麦で作る味噌です 米・豆・麦全てに麹を付けて、1年目の夏場は毎日混ぜて作ります！ その後2年寝かせて商品に出せる味噌になります！手間をかけています！！ こうじみそより濃厚な味噌になります！ こうじみそは米麹と大豆で作ります 米麹たっぷりと使うので甘みのある味噌です 味噌汁以外にも、焼き味噌にしたり、色々な料理に使えるお味噌です！ ブレンドする方も多く、朝市でもセットで買われるお客様も多いです！ 単品でもブレンドでも3パターン楽しめるセットです 是非お試しください✨ ▼数量、分量の目安 味噌汁用みそ　500g×2袋 こうじみそ　　1kg ▼栽培/生産方法、こだわり 薪で火を焚き時間をかけて作る自家製味噌です！