テキカカシードル330ml×3本、えんシードル330ml×3本 合計6本セットの商品です🍻 シードルとは、りんごを発酵させて作ったお酒です🥂 プリン体はほぼゼロで、グルテンフリーなので、大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に、ずっと健康でいてほしいご家族への贈り物にもぴったりです🎁✨ ※よく冷やしてから食前・食中酒としてお食事と共にお楽しみ下さい。 ＜テキカカシードルとは？＞ 摘果（てきか）りんごを活用した世界初のシードルです！ 摘果りんごとは、秋に大きく味の濃いりんごを収穫するために、夏の間に樹上の約9割の実を間引きする「摘果作業」で摘み取られた未熟なりんごのことです。 今まではどのりんご園でも当たり前に捨てられてきたこの未熟りんごを、もりやま園ではシードルの資源として利用する方法を開発しました。この成果は2020年に農林水産大臣賞を受賞しています✨ 現在、SDGsやエシカルな飲料として大変注目されています！ 環境への配慮だけではなく、味にもこだわり、テキカカシードルは2019年にジャパンシードルアワードで大賞受賞、2021年の料理王国100選にも認定されました！ 品名：テキカカシードル 原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量：330ml アルコール分：5% 味わい：ドライ 品目：果実酒 摘果りんご由来の酸とタンニンで、甘さ控えめでシャープなキレ味が特徴のドライシードル。 ＜えんシードルとは？＞ 『地域と人と環境の「縁」の中で地域に豊かな「園」をつくる。 』 えんマークに込められたもりやま園の理念のもとに試行錯誤して完成したえんシードル。 えんシードルの醸造に用いている『彩香（さいか）』というりんごは、耐病性に優れ自己摘果性を併せ持つ、りんご園にとって理想的な品種です。 もりやま園のりんごは【節減対象農薬の使用5割未満・化学肥料不使用】の基準で栽培していますが、 彩香（さいか）の栽培に関しては『節減対象農薬・化学肥料 いずれも不使用』です。 醸造に使用する酵母は、もりやま園の園地から採取・選抜した天然酵母で、酸化防止剤無添加・補糖もしない無添加のシードルです。 品名：えんシードル 原材料名：りんご（青森県弘前市産） 内容量：330ml アルコール分：5% 味わい：セミスウィート 品名：果実酒 品種：彩香(さいか)を100%使用、他の品種とは一切ブレンドしておりません。セミスウィートな味わいの中に、爽やかな酸味とほのかなタンニンを併せ持つバランスの良さ、桃やアンズのような香りも特徴的です。 ＜栽培のこだわり＞ 薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。 もりやま園で栽培しているりんごは全て青森県から特別栽培認証を取得しています。 節減対象農薬：当地比5割減 節減対象化学肥料：不使用 ・ギフト配送につきまして シールタイプの熨斗、ギフト用シール対応可能です！ 以下より１つお選びいただき特記事項欄へご記載ください。 ---------------------------------------------------------------------------- 　御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、リボンシール、母の日シール、バレンタイン・ホワイトデーシール ---------------------------------------------------------------------------- 名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。 ーーーーー お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。 こちらの商品をご購入の際は、注文ページの【生産者への申し送り事項欄】に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。 ーーーーー