イワンファームの森山と申します。 2013年に脱サラして東京から秋田県三種町へ移住。研修等を経て2016年より野菜作りに励んでいます。 添加物不使用の手作り漬物のセットです。 いぶりがっこ、赤かぶ漬けともに砂糖はてんさい糖を使用しています。食べきりサイズの個別包装ですので（いぶりがっこ100ｇ、赤かぶ漬け200g）、風味が損なわれることなく召し上がっていただけます。 地元のお母さんから受け継いだ昔ながらの製法ですべて手作りで漬け込みました。ほんのり甘くて優しい味です。 賞味期限は冷蔵で1か月です。