▼商品概要
セット内容
会津ひまわり豚のロース、肩ロース、モモ、小間切れをセットにしました!
▼品種・味の特徴・食べ方
LWD(ランドレース×大ヨークシャーの雌にデュロックの雄をかけた)品種です。
臭みがなく、甘くて食べやすい豚肉です。塩胡椒などのシンプルな味付けでも美味しく召し上がっていただけます。
▼数量、分量の目安
ロース スライス 300g、500g
モモ スライス 300g、500g
肩ロース スライス 300g、500g
小間切れ 300g、500g
▼栽培/生産方法、こだわり
1頭1頭がゆったりと過ごせるよう、1部屋あたりの飼育頭数をおさえながら生産しております。
また、飼料には、ハーブとひまわりの種を添加、加えて冬季間は、地元新鶴ワイナリーさんからいただく搾り粕、お米農家さんからいただくくず米を給与しています。
地元の方と一緒に作り上げる豚肉の生産を目指しています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・ご注文をいただいてからカット、発送します。
・冷凍で発送します。解凍はお召し上がりいただく予定の前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。解凍後はお早めてお召し上がりください。
・ご希望のお届け日時がある方は、必ずご注文の前にご相談ください。
・カット作業や在庫状況により、発送までお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。
・生食用ではございません。しっかり熱を通してからお召し上がりください。