▼商品概要 果実の凸が特徴の柑橘。 紀南の温暖な気候で育った不知火🍊 寒さにより果実が凍ったり、過熟による痛みのリスクを乗り越えての収穫。 糖度上がる二月上旬まで木の上で熟成、寒さを乗り超えた不知火は貯蔵熟成された不知火と別物！ 食べ終わった後も、甘味が口の中に広がる程濃厚で、あま〜い。 食感は、シャキシャキしていてとても美味。 全国的にデコポンとしてのブランドが有名で、その品種名が不知火です。 中山農園イチオシの柑橘の一つです！！！ ▼食べ方 手で簡単にむけ、中の薄皮ごとたべられます。 万一、酸味が強い場合は冷暗所で置いとくと、 まろやかになってきます。 ▼数量、分量の目安 約1kg 4kg サイズは混合となります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 品質ができるだけ揃うよう、熟した果実から順次収穫しております。 寒さに耐えれる果実のみが木に残され、厳選した物だけを成らせています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 美味しいタイミングで出荷していきますので、納期の指定は基本できません。 どうしても必要な場合はご相談ください。 凸の少ない果実・少しのキズ等ありますが、味には影響ございません。