特大の紀州南高梅で、手作りの梅酒や梅シロップ、梅干し作りをお楽しみください😄✨ ■和歌山県中辺路・熊野古道近くの山あいで農業を営んでいます「ブルーベリーと山の幸　松平農園」の松平浩代です。 ■2月に梅の花が咲きはじめると、梅農家はそわそわ。 定期的に薬をやりながら見守り、梅が光ってくる「ここぞ！」のタイミングで収穫スタート！ ■一つひとつ手でもいで、傷や病気がないか目で見てチェックし、機械で大きさを選別してから箱詰めしています。 ※多少の傷果の見落としはご容赦ください。 ■黄色くなりかけた実が入る場合があります。 未熟な青い実は、収穫すると熟さずそのまましわしわに腐ってしまうため、松平農園では適度に熟した青梅を収穫するように心がけています。 梅酒、梅シロップを作るには問題ありません（フルーティーな味わいになります）が、ご了承ください。 （絶対にカリカリの青い梅が欲しい！という方はご注文はご遠慮ください。） ■特大（41mm以上）の美しい実をお届けします。 大きさは機械で分別しますので正確です。 ２Lの商品と比べた場合、特大ですので、同じ分量でも数が少なくなりますが、そのぶん果肉は多く、梅酒やシロップに付けた後の実の食べ応えは十分です！ ■自然との共同作業ですので、お届け日の指定はできません。（※「お届け時間帯」の指定は注文画面で、お客様ご自身で設定いただけます。） 山間部で気温が低いので、市場に出回り始めるより 少し遅めの6月中旬～下旬頃のお届けとなります。 収穫のスタートはコミュニティでお知らせします。 ◼️レシピは松平農園のホームページに掲載しております。ご参考までにどうぞ。 http://www.aikis.or.jp/~hibari-no-cocoro/recipe.html 【よくあるご質問】 Q1、梅干しにも使えますか？ →青梅を平らに広げて数日追熟させ梅干しに使う方もいます。 　※梅干し専用の完熟梅は販売しておりません。 Q2、1、2、3、5、10以外の分量がほしいのですが？ →1、2、3、5、10㎏以外のご要望には、追加手数料100円で専用商品ページを作り対応いたします。直接メッセージでお問い合わせください。超繁忙期の特別管理のため、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。 Q3、農薬は使っていますか？ →はい、栽培期間中農薬を使用している慣行栽培です。キレイな梅の実を作るためには必要なんです。 Q4、配達の時間帯指定はできますか？ →はい、お客様ご自身の操作で、ご注文画面で指定できます。 　日中お仕事の方は夜間の指定もできます。 　遠方は翌日の午前中配達ができない地域もありますので、より早くお手元に届けるためには「指定なし」をお勧めします。 ※予約商品は発送月の前月25日の21時に注文が確定します。 ※家事・子育てもあるため、メッセージのやり取りの遅延・簡素化など、ご不便をおかけすることもあろうかと思いますが、どうぞご容赦くださいませ。 ＜最後に…＞ 毎年たくさんのリピーターのみなさんに励ましとパワーをいただいております♪いつもありがとうございます💓 今年は例年になく花咲きが早く凶作傾向で、どのような収穫になるか予想がつきません。。ですが、今年も精一杯頑張って、みなさまに喜んでもらえる梅を送りたいと思っています！どうぞよろしくお願いいたします😆！！ #梅しごとしよう #南高梅