【お酒とご飯のお供に】エシャトロマグロ

▼商品概要 静岡県浜松名物【エシャトロ】を真空冷凍しました！ 100%マグロと浜松発祥の野菜エシャレットをふんだんに使用しました。 静岡県浜松市では、昔から鮮魚をたべる際には、エシャレットを一緒に食べるという風習があります。 エシャレットの殺菌効果により食あたりを中心という意味で食べられていました。 このエシャレットに適う食材がマグロ、カツオであり、浜松のお寿司屋さんにはエシャトロ巻きが実際にあります。 極漁丸では、100%メバチマグロとエシャレットのネギトロを提供致します。 是非特製エシャトロをご賞味ください。 ▼品種・味の特徴 わさび醤油でエシャトロ丼、焼き海苔に少し乗せてエシャトロ巻き 手巻き寿司、塩と胡麻油を軽くかけるのもオススメです。 ▼数量、分量の目安 1pc100g(1人前) ▼栽培/生産方法、こだわり 品質の良い国産マグロ、契約農家さんの無農薬エシャレットを使用 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）