▼商品概要 農薬も化成肥料も使わずに育てた菊芋をスライス、天日干しいたしました。 天日干しすると生よりも栄養価が増すそうです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 お菓子は控えたいけど何か食べたい、そんな時に。 ○ そのままお口へ。 じんわり滲み出る甘さがクセになります。 ○ 低温でじっくり揚げて塩を振りチップスに。 サラダのトッピングにも。 ○ 前日に数枚ヨーグルトへ入れて冷蔵庫へ。 翌朝にはシャキシャキ菊芋ヨーグルトをお楽しみいただけます。 ○ 味噌汁、スープ、カレー、シチューなどにも。 私のお気に入りの食べ方は、 〈用意するもの〉 ① 菊芋チップス 5〜6枚 ② カップスープの素（コーンやポタージュなど） ③ 分量より少し多めの熱湯 〈作り方〉 ①〜③をスープポットへ入れよくかき混ぜる。 蓋をして約3分待つ。コクと食感の満足スープ完成。 食べ方いろいろアイディア次第です。 あれこれ試してお楽しみいただけたら幸いです。 ※ 食べすぎるとお腹が張ったり便が緩くなることがございます。 ※ 菊芋に含まれるイヌリンやカリウムは水溶性のため、水に長く晒すと損失します。 ※ 菊芋はキク科の植物なので、キク科アレルギーの方はお控え下さい。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で育てた菊芋を「水洗い → スライス → 天日干し」いたしました。 生菊芋100gから、約10gの干し菊芋ができます。 ▼注文に際しての注意点 普通のビニール袋へ入れてお届けいたします。 クロネコゆうパケットまたはレターパックにて発送させていただきますので、お届け日時はご指定いただけません。