＊焙煎玄米麺 　しっかりとした食感と風味があり、本物の麺に近い味わい！！ しかも玄米のまま製粉した玄米粉を使用していますので米粉（白米）と比較（玄米と白米の食品成分値は、文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表 2010」 から抜粋）しても、食物繊維やミネラル、ビタミンを豊富、さらに自然栽培にて苗から育てた自然栽培米と国産の馬鈴薯でんぷんのみですので安心・安全の麺です。 　小麦アレルギーの方でも安心して召し上がれます。 パスタやつけ麺、その他麺類にいろいろとお使いいただけます。 焙煎玄米麺の茹で時間は、たっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れ細麺は約30秒～45秒、平麺は約2分（柔らかさはお好みで）茹で、さっと水洗いしてからよく水を切ってお使いください。 ＊味噌 肥料・農薬・除草剤を使用せず、和歌山の温暖な気候、風土の恩恵を100%活かし育てたお米・大豆を使用し同じ和歌山の醸造元により生まれた自然の恩恵いっぱいのお味噌に仕上がっています。 　お塩も天日塩を使用、化学物質や遺伝子組み換えなどの影響も無く、何より安心・安全のお味噌になっています。 　お味噌汁はもちろん、お野菜などのディップに、少し甘味を加えてお餅に塗って焼いてみたりと、お好みで色々と御利用いただけます。

食品表示

焙煎玄米麺 玄米粉（和歌山県産）馬鈴薯でんぷん