大阪府大阪市

小松 勝治 | FTBドリームファクトリー

無添加生ソーセージ10本 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工

単品

本日あと10点

3,240円(税込み)

1kg(100g×10本)

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,566
  • 北東北1,134
  • 南東北1,134
  • 関東918
  • 信越918
  • 中部810
  • 北陸810
  • 関西810
  • 中国810
  • 四国810
  • 九州918
  • 沖縄1,555

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

"元シェフ"農家が自家農園で育てたハーブを使用して、オリジナルレシピでつくりました。

自家農園で育てたニンニク、セージ、オレガノを使用し、塩の燻煙も自家農園で行っています。

調味料のお酢を静置発酵法の純米酢に変更した為、若干の値上げになってしまいました。

その他の原材料もすべて国産、添加物不使用です。
製造は国内の食品加工会社に委託しています。

原材料:豚もも肉、豚腸、ニンニク、燻煙塩、セージ、オレガノ、コショウ、酢

100g×10本の1kg冷凍パックでお届けします。


#野菜の加工品#お酒のお供に#パーティーに #BBQしよう#クリスマス#お肉

続きを見る
  • 保存方法:冷凍−18度で360日
  • クール区分:冷凍
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

小松 勝治さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするにはログインしてください

小松 勝治
2018.09.21.
お客様感謝デー
まだ花咲いて青々としてるし
地中に刺さってない状態なので10月下旬かな
10月27日畑で落花生を掘って茹でて食べる会でもしますか
炊飯器持って行くので落花生ご飯も
お天気次第ですが

小松 勝治
2018.09.14.
残念ながら動画が投稿出来ないので静止画
こちらは出品中のハリラスープです
素材の8割は自社有機栽培
輸入スパイスもオーガニックのみ
ミネストローネとスープカレーを合わせた感じの辛くない薬膳スープです

小松 勝治
2018.09.14.
バナナ栽培してるのは葉を使う為
もちろん実が出来れば料理に使いますけど
輸入バナナの葉って案外検疫で弾かれてるので高価
久々に豚スジのラウラウを仕込ました
バナナの葉も笹と同じ効果があります

小松 勝治
2018.09.05.
台風直撃で壊滅的被害
空飛ぶ自転車なんて初めて見ました
長雨で夏物がやられ、今回秋物が壊滅し
もう今年は諦めます
これが農業なのです、工業製品ではありません
なので野菜価格が高騰したからって騒がないで下さい
それが本来の価格なのです
復旧にいつまでかかるかわかりません
秋は種蒔きが1日遅れると1週間遅れに相当します
4日遅れたら30日遅れということです
なので育たないのですまた来年宜しくお願い致します

小松 勝治
2018.08.31.
セイヨウニンジンボク
女性に嬉しいハーブです
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%AF

小松 勝治
2018.08.29.
堺産オーガニックパイナップル
台風で折れてしまったのを昨日試食しました
クリアーなお味でパパイン酵素で舌がピリピリする事も無く甘酸っぱくてスーパーで買うより美味しかったです
試験栽培成功したので来年は沢山栽培します
大阪でも作れるんです

小松 勝治
2018.08.02.
これは去年のですが一応バナナも載せておきます
3年生き延びたのに冬が厳しい寒さだったので全滅
今年は育苗中です

小松 勝治
2018.08.02.
堺産無農薬無化学肥料パイナップル
日々畑の状況やイベント情報を更新しております
http://www.Facebook.com/drry1

茶太郎
2018.08.02.
堺でパイナップル!!!
北花田におりましたが笑、初めて聞きました!
興味津々です👀💕
小松 勝治
2018.08.02.
バナナもありますよw
まあ堺でやってるとこは聞いた事ないですけど
茶太郎
2018.08.02.
ナンボなんでもバナナまでは、と思ってたらバナナまで!🤣

大阪って地面がいがんで見えるほど暑いですけど、まさかのバナナ育つんですね🍌
小松 勝治
2018.08.02.
試験的に3年前からやってますが
なかなか品質の良いのが出来ません
ただ、バナナの葉は需要あるので
茶太郎
2018.08.02.
バナナの葉……
需要……

無知すぎていっこもつながりませんが、ニーズあるんですね!
バナナの葉…
小松 勝治
2018.07.29.
東京味わいフェスタ2018のポスターとチラシが着ました
国際フォーラムにて出店します
是非当方の有機野菜やスパイスを使った無添加料理をお楽しみ下さい
東京、神奈川には年3回ぐらいしか行かないので

小松 勝治
2018.07.26.
まだまだこれからですが
ガーデンハックルベリーの収穫始まりました

山田彩乃
2018.07.07.
この度は色々とありがとうございました。甘くて香りの良い人参がたくさん届きました。人参もさることながら生産者さんのお人柄でとても気持ちの良い買い物になりました。心から感謝です。次はソーセージを注文します。またぜひよろしくお願いします!本当にありがとうございました。

小松 勝治
2018.07.07.
喜んで頂けて私も同じぐらい嬉しいです
小松 勝治
2018.07.05.
連日の荒天により畑での販売も発注発送も出来ない状態ですので週明けまで畑は閉鎖致します
作物自体もかなり悪影響を受けておりますので大変申し訳ありません
これはちょっと夏野菜全滅するかもです

アフロン
2018.07.05.
全然「いいね!」じゃないのですが、応援してますの意味も込めて❤️ボタン押させていただきました!販売再開したら、是非購入させてください!何もできませんが、農作物への影響ができるだけ最小限で済むよう祈っております!
小松 勝治
2018.07.05.
ありがとう御座います
物理的に折れたり病気が発生したり日照不足だったり
自然の力にまだまだ対応出来ない農家ですが
この経験は必ず活かせる様頑張ります
ひとりでも多くの方の笑顔を見たい、それだけで生産も料理もやっております
山田彩乃
2018.07.07.
大変な中、ありがとうございました。
小松 勝治
2018.06.23.
梅シロップと温州みかんシロップの業務用サイズ
2kg入り本日出来上がり
保存料、着色料、香料無添加
果汁と甜菜糖だけの贅沢
ラベル出来次第出品致します
今シーズンは業務用サイズのみです

小松 勝治
2018.06.12.
赤紫蘇、エゴマ、フェンネル花のセットって売れるのかな?
出してみるけど

小松 勝治
2018.06.11.
連投すみません
神戸で開催される国際ヨガにてビーガンメニュー出店致します
当日は1000人以上で一斉にヨガが始まります

小松 勝治
2018.06.11.
日曜、当方の畑から5分の大阪のおおいずみ緑地にてBBQマルシェに参加してきました
大阪南部のそうそうたる農家さんの野菜が並び
その場でお客様からダイレクトに評価頂けるシステムなBBQ
商品だけでなく思いやコンセプト、栽培方法などお話しながら
こんな事はスーパーや八百屋では絶対ありえない試みです
次回は服部緑地で秋に開催

小松 勝治
2018.06.09.
こんだけあったら何か作れるでしょ
まだまだ採れ始めなんで販売するほどもないので料理にしてお客様へ食べ方の提案を考えます
ラベンダー豆乳バター
キュウリとジャガイモのヨーグルトソース
エゴマはイカ飯に入れよう
そしていよいよ花が咲いてきましたライチトマト
トゲがすごい

小松 勝治
2018.06.07.
今の時期畑で全て揃うのでスープカレーを作ってみました。
人参はさっと洗うだけで皮は剥きません
ほのかに香る土の風味がアクセントになります
土付きで発送するには訳があります
日が経ってもフニャっとはなりますが腐りにくいです
そして冷蔵庫に立てて保存
一般的な化学肥料で肥満な人参は腐ります
でも当方の農法では腐らずに枯れます
最大の違いであります
白菜でも腐りません、枯れます

Saori Tamura
2018.06.07.
ひねくれた衝撃のにんじんたち🥕本日、無事に届きました。
箱をあけると甘〜いかおり😊
これは美味しいぞ!と思い、生でポリポリ頂いてみたところ、甘い!噛めば噛むほどあまーい😊😊
調理してしまうのが勿体無いほどの濃い味、衝撃です😉
たっぷり送って頂いてありがとうございます!
楽しませて頂きます😊

小松 勝治
2018.06.05.
人参もあと1週間あるかどうかですが
7月より、ハックルベリー、スイカ加工品などがメインになってきます
健康野菜セットとか出したいのですが、クール配送とか考えるとなかなかコスト的に出せなくて

おちゃもち
2018.06.04.
小松さん家の「ひねくれた人参+水」オンリーで人参ジュース作成。これだけで充分甘いところがスゴイ。わたし的には、これにちょいとハチミツを入れると美味しさ倍増。ごちそうさまでした(^人^)

小松 勝治
2018.06.05.
ありがとうございます
そろそろ人参が終わります
これからはハックルベリーが主になります
おちゃもち
2018.05.29.
小松様
本日「ひねくれた衝撃の人参達」届きました!ありがとうございます。お店ではまっすぐな方たちとしか出会わないですが、畑ではこんなに個性的な皆さんが育っているのですね〜。まずは人参ジュースと人参サラダにしてみようかなあと目論み中です。

小松 勝治
2018.05.29.
恐縮です
耕さないで栽培するので少しでも土が固いと曲がります
市場では見栄え重視の規格なので綺麗な子しかないですよね
日陰の存在で不揃いな子達も食べて貰える事が嬉しいです
小松 勝治
2018.05.24.
大変お待たせ致しました
本日発送完了致しましたので宜しくお願い致します

小松 勝治
2018.05.24.
大変お待たせ致しました
本日から出荷致します
受付も再開します

小松 勝治
2018.05.22.
ブラックベリーやグースベリー、ハスカップなんかも足が速いのと収穫も保冷剤要りますので畑に来られた方だけに販売しています、すみません

小松 勝治
2018.05.22.
食べられるカーネーション
ホワイト、レッド、ピンクと
なかなか流通させにくい商品です

小松 勝治
2018.05.14.
まだ早いだろうなと思いながら抜いたら
やはりまだ半分くらいの大きさでした
もう少しお待ち下さい

小松 勝治
2018.05.13.
ブラックベリーやハスカップなどは足が速いので生果実での販売が難しく、加工品にしております
これはカキ氷用のシロップ作り
畑に来て頂いた方にはその場で果実を食べて頂けるのですが

小松 勝治
2018.05.13.
ほおずきトマト
今期初収穫
まだ走りなので糖度はこれから上がっていきます
最高糖度17まで上がるよ

小松 勝治
2018.05.13.
掘りたては水分も多く茎を切ると水が吹き出すぐらいですので
なるべく早くお受け取り頂き、風通しの良いところにお願い致します
市販の乾燥ニンニクとの違いをお楽しみ下さい

小松 勝治
2018.05.12.
本日収穫しまして半日乾燥して発送致しました
長らくお待たせしました

小松 勝治
2018.04.11.
越乃レッドという玉ねぎとラッキョを掛け合わせたハイブリット野菜
下旬に出品致します

小松 勝治
2018.04.11.
人参、今年は冬がかなり寒かった為、成長が遅れております
例年なら5月頭には出荷出来るのですが
5月末になりそうです

yumiyum100
2018.03.13.
春キャベツや新玉ねぎ、新じゃがと一緒にポトフにしても美味しかったです。
良い出汁が出て美味しいスープになりました。
ありがとうございました😊

小松 勝治
2018.03.13.
5月にはお野菜も出品致しますので宜しくお願い致します
しかしどのお写真もインスタ映えしますね〜
yumiyum100
2018.03.13.
お肉とハーブの味がしっかりしていて美味しいソーセージでした。
迫力サイズなので、大勢で楽しむBBQにも良さそうですね😊

小松 勝治
2018.03.13.
大迫力のホットドッグ凄い!
ありがとうございます
小松 勝治
2018.02.16.
本日人参の播種完了致しました
5月中旬ぐらいからかな
5千植えても1か月て完売してしまうので出品したら即買いして下さいね
少々お高いですが(笑

きなちゃん
2018.02.16.
昨日届きました。
今日 夕食に頂きました。ムッチとした 濃厚で美味しい「ソーセージ」夫とビールで乾杯❗️
「ビターオレンジフロマージュ」クラッカーと頂きました。チーズとオレンジの香りが、新鮮 美味しいです。 又 夫とワインで乾杯❗️ 今日は 幸せな夜でした。いろいろと有難うございました。
又 おススメ 教えてください。
小松 勝治
2018.02.16.
喜んで頂けて嬉しいです
これからも妥協のない野菜と商品を作ってまいります
小松 勝治
2018.02.15.
生ソーセージをボイルされる場合ですが
75度前後で20分がベストです
これは豚の脂が溶け出す限界温度です

蜂蜜製品が寒さで結晶した場合は40度で数日かけて戻すと風味が落ちません

小松 勝治
2018.02.14.
本日発送完了致しましたので到着まで今しばらくお待ち下さいませ

小松 勝治
2018.02.13.
この度のご利用誠に有難う御座います
本日発送完了致しましたので到着まで今しばらくお待ちください下さいませ