三重県志摩市

濱地大規 | 株式会社オイスターファームラフト

伊勢志摩プレミアムオイスター12個 フレッシュ&濃厚。シャッキシャキ食感

単品

本日あと20点

2,650円(税込み)

12個/1箱

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,188
  • 北東北864
  • 南東北756
  • 関東648
  • 信越648
  • 中部648
  • 北陸648
  • 関西648
  • 中国756
  • 四国864
  • 九州864
  • 沖縄1,296

海次第でお届け!

ご注文から発送まで4~10日

現代の牡蠣養殖発祥の地、三重県的矢(まとや)湾。

生食できる安心の浄化システムもここから始まり、希少なブランド牡蠣を

全国に届ける伝統の牡蠣産地から、新しいプレミアムな牡蠣をお届けします。

『伊勢志摩プレミアムオイスターは市場には流通していない特別な牡蠣です。』

皆様にお届けする伊勢志摩プレミアムオイスターは貝長7cm程度の

小さなサイズですが、そのぶん味が濃厚に凝縮されています。

牡蠣特有のエグみはまったくなく、フレッシュで甘みがつよく

シャッキシャキした食感も特徴。

ほかの牡蠣との違いを味わってください。

伊勢志摩プレミアムオイスターを作る秘訣は、1年中食べられる「世界基準」の養殖法。

稚貝から収穫まで、牡蠣を1つ1つバラバラの状態で専用ボックスに入れて育てる

シングルシード方式を採用しており、この養殖方法は従来の養殖法と比較すると、

手間はかかりますが、たくさんの餌を効率よく食べさせることができます。

また、卵を持たない種苗を使用しており、1年中「旬」の味がお楽しみいただけます。

通常出荷まで1年はかかるところを、半年から8ヶ月で成貝に成長させることに

成功しました。産卵前の牡蠣特有のえぐみがまったくなく、

濃厚かつフレッシュな味をご賞味いただけます。

ぜひお試しください!

※季節、気温により牡蠣を美味しくお召し上がりいただくため常温にてお届け
 する場合がございます。

※ナイフと軍手もおつけします

※納期の指定はできるかぎりお受けいたします。

ご注文後、牡蠣の水揚げ、浄化が必要な為

「注文日の4日後」以降のお届けが最短到着日となります。

#海の幸#鍋するならこれ

2017年12月29日追記
年末年始の出荷につきまして

牡蠣を浄化する施設などの都合により、年内出荷は12月30日まで。
年始は1月4日の出荷よりはじめさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
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  • 持続可能な漁法
  • 保存方法:到着後、要冷蔵にて保管下さい。 賞味期限:発送日を含め4 日
  • クール区分:冷蔵

出品者に質問

濱地大規さんのコミュニティ

農業マニア
2017.12.31.
お忙しい中、大晦日に到着のお手配ありがとうございます!めちゃ濃厚で甘みも感じる今まで食べたことのない牡蠣です。また近々お願いしたいと思います。24-30個入りがうちにはちょうど良いかもw

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濱地大規
2018.01.02.
農業マニア様

投稿ありがとうござます(^ ^)

年内に到着できたようで良かったです。

ポケマル初出品で少し不安もありましたが、喜んでいただいたようでホッと一安心しました(^ ^)
ありがとうございます。

今後、入り数を増やしたセットも検討していきますね。

私達今日から海に入って、年始のお客様の商品の手入れを始めます!

又喜んでいただけるよう頑張って行きます!
ありがとうございました。