＜加熱加工専用＞金沢から樹上完熟冷凍ブルーベリー

▼品種・味の特徴 殺虫剤・農薬を使わず丁寧に育てたブルーベリーを 実が落ちるギリギリまで待って 一つ一つ私たちの目で確認しながら、 細心の注意を払って手摘み（手袋使用）で収穫しています。 加熱加工専用グレードは 果実の表面に枝や葉などによる傷がついていたり、 軸と実のつなぐ部分から汁が出ていることで、 生ブルーベリーとして出荷できないものを 急速冷凍して保管しているものです。 味自体は生食用グレードと変わりませんが、 加熱調理されることを前提としています。 また2024年シーズンも猛暑により、 水分不足でブルーベリーの実に しわがはいっているものもあります。 しわが入っているほうが逆に甘みが増して、 摘み取り体験では人気です。 品質には問題ありませんので、ご安心ください。 また、まれに実と枝をつなぐ部分（軸）が 入っていることがあります。 ご了承ください。 ▼数量、分量の目安 冷凍樹上完熟ブルーベリー：500ｇ/1袋 ▼栽培/生産方法、こだわり ・コンピューター制御による水やりや肥料の管理で 　ブルーベリーに最適な生育環境を作り出しています。 　それにより空いた時間を使って、 　私たちはさらに丁寧にブルーベリーを育てています。 ・殺虫剤を使用していません。 　虫が嫌う植物（ニーム※）エキスを散布したり、 　人の目による丹念なローラー作戦で害虫を1匹1匹つまみ出すことで 　ブルーベリーを虫から守っています。 　※ニームとはインド原産の植物で、 　インドではアーユルヴェーダに使われる 　安心・安全の植物です！