朝採り湯がき竹の子

今年初の筍。 とっても柔らかくて美味しくいただきました。まずは、定番ですが、たけのこごはんと煮物。 春巻きや炒め物など、楽しみたいと思います。 思ったより、たくさんのたけのこ 実家へもおすそ分けするつもりが、日程あわず残念です。 出かけたりするので、 お出汁と一緒に冷凍保存、初挑戦試してみたいと思います。 これで、また美味しいたけのこ料理が何度も食べれそうです。 ごちそうさまでした

早速だし汁で炊いて、天婦羅でいただきました。😋 山椒の葉もまぜて、とっても美味しいです。 柔らかく 湯がいて下さりありがとうございます。 先の方は お吸い物、タケノコご飯で いただきます🍴🙏 ご馳走さまです。m(__)m

とてもキレイな竹の子で、取れて直ぐに下茹でしてあるので渋みも全くなくて、味付けしやすくとても美味しい筍の煮物が出来ました、美味しく頂きました。ありがとうございます😊