こちらのシナノホッペは、収穫後の鮮度やパリッとした食感を維持できる、スマートフレッシュ処理をしております。 スマートフレッシュとは新しい鮮度保持技術で、収穫後すぐ1mcp（スマートフレッシュ）処理と通常の冷蔵保存を組み合わせる事で、熟度が進むエチレンを抑えることができ、りんごの軟化を遅らせ収穫後の良い状態のまま長期保存することが可能になります。 シナノホッペは酸味が少なく甘さが多い品種で、長野県生まれの新しい品種です。 色は特徴的な濃い赤で、黒に近いほど美味しいです！ 完熟したものは蜜も入ることがあり、見た目でも楽しめるりんごになります！ ※お届けのりんごは家庭用になります。 家庭用りんごについては、多少の見た目にキズやサビ、形がわるいものがあります。味は完熟で収穫しています。毎日のりんごやご自宅用に最適です。 【産地の特徴】 丘の上ファーム原農園は、長野県の南の方で二つのアルプスの山々に囲まれた丘の上に畑があり、日照量、降雨量もあり標高560mで栽培されるりんごは、寒暖差が大きく、甘くてみずみずしいりんごが育ちます。 【美味しい召し上がり方・保管方法】 到着したら早めにお召し上がりください。 お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。 1個づつビニール袋や新聞紙に入れて冷蔵庫にて保管しますと長期保存できます。