▼商品概要 新商品･〜黒にんにく　海女の温もり〜　50g入 ▼品種・味の特徴 新鮮なうちに熟成発酵させることで、旨みが逃げにくく美味しい【甘くてふっくらな黒にんにく】になります。 いつもお世話になっている居酒屋さんではお通しとしても活用して頂いています。 【におい成分減少で食べやすい】 毎日の習慣として続けたいけれど、においが気になる・・・ 黒ニンニクは生にんにくを熟成発酵していく中で、におい成分が分解されにおいが軽減されます。 開封した時ににおいはありますが、その後は気にならないほどです。 【毎日手軽に健康づくり】 黒にんにくは、うす皮をむけばすぐ食べられる手軽さです。 この手軽さとは裏腹に、高い栄養価が多く含まれているので健康づくりにオススメです！ また、にんにく独特のにおいは少なく、食べやすいのも嬉しいポイントです。 ▼数量、分量の目安 毎日1〜３粒を目安に、うす皮をむいたらそのまま召し上がってください。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・【栽培にも加工にもこだわった黒にんにく】 鈴鹿山脈の麓、地元に流れる安楽川の最上流の畑で栽培したにんにくです。 堆肥には地元の小林ファームさんの豚ぷん堆肥を100%使用して、化学肥料に頼らず地元で得られる資源を最大限活用した栽培を心がけています。 加工には3年かけて生み出したとされるこだわりの窯を使用している地元の加工業者さんに協力を仰ぎ、独自の製法で食感の良いふっくらした黒ニンニクに仕上がげてもらいました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文を承ってから、熟成具合の確認や梱包に5日程頂いております。