濃厚な柿の熟成ドライフルーツ 富有柿

▼商品概要 11月上旬に収穫したての【富有柿】をカットして乾燥機で二日間置いた柿のドライフルーツです。 乾燥後、さらに保冷庫で3ヶ月じっくり寝かせて中に残っている水分を全体に行き渡らせ、しっとりとしたセミドライに仕上がりました。 ▼品種・味の特徴 しっとりとした歯応えに、3噛み目くらいからふわぁーっとくる甘さが口全体に広がります。 そのまま食べるととても甘いので、ブラックコーヒーや濃い緑茶などがとても合います。バターやチーズなどを挟んで食べるとより一層味の深みを感じます。お好みのスパイスを組み合わせてパウンドケーキなど、秋の味覚をスイーツにも使ってみてください。 ▼数量、分量の目安 1袋60gでおよそ20枚から25枚が入っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 高低差のある急斜面の山で育てられ、甘さもたっぷり含まれています。橋本市は紀の川段丘の肥沃な土地があり、比較的色々な農作物が栽培されていますが、とりわけ全国4位の柿の産地です。 富有柿は11月～少し寒くなってきてから採れる柿で、完全甘柿です。 美味しい柿を作るために、とりわけ剪定に力を入れ、ひと玉ずつ丁寧に育てています。 しかし、その中でもそのまま出荷するには外観があまりよくなかったりするものがございます。それらを集めてドライフルーツにしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ネコポス、専用ダンボールに梱包してお送りいたします。 5個までは同様の料金ですので、この機会に是非お試しください