＜かすみ鴨むね肉＞ かすみ鴨の胸肉を1羽枚セットで。鴨は鶏肉と違い、モモ肉よりも胸肉の方が繊維が柔らかく重宝されます。当社の鴨は赤身が柔らかくあっさり、まったく癖を感じさせない味わいで、口中で脂の甘やかなコクと相まって素晴らしい味わいを醸し出します。 1枚、300~500gごとに真空パックで個包装しております。 ＜オススメの食べ方＞ 冷蔵庫で解凍後、塊のままローストやロース煮に、スライスをしてお鍋やしゃぶしゃぶ、味噌漬けなどいかがでしょうか？ ※【鴨ローストの簡単な焼き方】を投稿欄にアップしております。ご参照下さい！ ＜保存方法＞ 冷凍 ＜賞味期限＞ １カ月