＼元パティシエ園主が作る／自家製タルトタタン

ご興味もって頂きありがとうございます！ 関東でパティシエとして約10年働いた後に、 「本当に美味しい果物は生で食べるのが一番おいしい」 と、自分で果物作りをする為に農家になった園主が、 食品ロスを少しでも減らす為に、自宅に加工所を設け、 一人で、本気で、ひとつひとつ手作りしているお菓子です。 ▼商品概要 自家栽培のりんこ100％の、手作りタルトタタンです。 タルトタタンはフランス生まれの伝統的なお菓子。 たっぷりのりんごをじっくり煮詰めて、さらにオーブンでゆっくり焼きます。 ●りんごをしっかり味わって頂きたいので原材料はシンプルに ●食感も楽しめるよう、当園ではパイ生地ではなくオリジナルのクッキー生地を使用 ●しっかり煮てしっかり焼いて、少しビターな大人の風味 キズがあったり生食には向かなかったりする規格外のりんごを使い、園主が最後まで誰よりも愛情をもって作っております。 当園の"畑からつくるお菓子"。 土作りから始まるストーリーを感じながらお召し上がり頂けると幸いです。 －まつじるし農園－ 長野県中野市にIターンした夫婦だけで営む、小さな小さな農園です。 園主：横浜出身、真面目で働き者の子煩悩 妻：大阪出身、食べること大好きなAB型 息子：レスキュー隊に憧れるお調子者 娘：怖いもの知らずのやんちゃガール おいしいものを食べた時に「あの人にも食べさせてあげたい」とお裾分けしたくなる、そんな人と人を繋ぐ果物を作りたい!! という想いで日々、手間を惜しまない正直な農業に取り組んでいます。 ▼内容量 1ホール 5号（直径約15cm） ▼原材料 りんご(長野県中野市産)、砂糖、バター(国内製造)、小麦粉、アーモンドプードル、レモン果汁、食塩／トレハロース （一部に小麦・乳成分・アーモンド・りんごを含む） ▼賞味期限 冷凍で2週間、解凍後 約2日 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・冷凍便でのお届けとなります ・半日ほど冷蔵庫に入れ、解凍してお召し上がり下さい ・納期ご希望ございましたらご相談下さい