「割り干し大根」＆「葉ニンニク」のセット　レシピ付き

▼自己紹介 地元の大型農産物直売所に「かまちゃん農園ブランド」で、ほぼ毎日出荷しています。 色々な野菜を市内の懐石、割烹料理のお店にも納品させていただいております。 ▼商品概要 切り干し大根：すべて手切りです。 天日干しですので、旨みが凝縮されています。 使用している青首大根(白鯨)は肉質緻密で甘味があります。 天日干しですので、風による埃などが付着していることもあます。 調理前によく水洗いをしてください。 冬のスタミナ源＝葉ニンニクは葉っぱまでぜぇ～んぶ食べれます。 餃子、もつ鍋はもちろん、卵とじ、豚バラにく炒め等も美味しいですよ ★寒さにあたっている為、葉先の一部がきいろくなっています。 ★茎の太さは鉛筆サイズからややふとめのこんごうです・ ★霜にあたっている為、味が濃く甘味があります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 カットだからすぐに使えてとっても便利❣ 煮物や炒め物、漬物などでお召し上がりください。 ハリハリ漬けが旨い😋 葉ニンニクの醤油漬けは、万能調味料になります。 ▼数量、分量の目安 割り干し大根：50ｇ 葉ニンニク：500ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり お陽さまのひかりをいっぱい浴びた露地栽培です ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 食品ですので、スムーズなお受け取りをお願いします。