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  • 【生食可】【天然】有明海産住之江牡蠣 スミ☆スター
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【生食可】【天然】有明海産住之江牡蠣 スミ☆スター

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橋間勝由
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

佐賀県小城市

橋間勝由 | はしま海苔
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。
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生産者バッジの基準が新しくなりました。

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【希少】【天然】有明海産住之江牡蠣『スミ☆スター』3kg殻付き
4,200(税込)
+送料1,500円
【希少】【天然】有明海産住之江牡蠣『スミ☆スター』5kg殻付き
6,000(税込)
+送料1,500円

商品説明

有明海からスター誕生!!!! 佐賀県は佐賀海苔だけじゃないんです!!有明海から旨い天然牡蠣を届けます!! ▼商品概要 ・スミノエ牡蠣の特徴 有明海にのみ生息する希少な天然牡蠣です。終冬から初春にかけてが旬になります。 広く流通している『真牡蠣』よりも大型で2倍以上の大きさです。身も大きく、上品で強い甘味、歯ごたえ抜群の貝柱が特徴です。 ・なぜスミノエ牡蠣を販売するのか?? 有明海の栄養状態を復活させる為に、有明海のみに生息するスミノエ牡蠣の保全に力を入れています。 昔は、スミノエ牡蠣を生業にする方もいましたが、天然物なので生産量が安定せず、段々と安定的に採れる海苔養殖業に移行してしまいました。 スミノエ牡蠣は海中のプランクトンを食べ、栄養を放出してくれる大切な存在です。海の浄化槽の役割を果たしてくれています。豪雨に強く、成長も早いので、昨今の異常気象の中でも力強く育っています。 程よく採取する事で、牡蠣が上手に育ち、海の状態が改善し、海苔の質の向上にも繋がっていきます。 ただ採った牡蠣を廃棄するのは勿体無い!!!せっかくだから!!!たくさんの方達に食べてもらいたい!!!と思い、地元の直売所にて販売を始めました。 今年も販売開始します。スミノエ牡蠣のファンを増やしていきます!!!! ▼品種・味の特徴 スミノエガキ 「マガキ」と味が異なり、甘味が強い、えぐみが少ない ▼数量、分量の目安 3キロ…15〜18個前後 ※個数は牡蠣の大きさによって多少変動致します。写真とサイズが異なる場合もございます。 ※天然物ですので、大きさにばらつきがあります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 採取した牡蠣は塩素殺菌海水に20時間以上浸けて菌を排出させております。 塩素殺菌海水は人体には無害なのでご安心下さい。 牡蠣の専門機関に検査に出しておりますので、到着日当日のみ生食可能です。それ以降は4日以内に必ず加熱して食べて下さい。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ※海の情況により収穫に行けない時もありますので、日時指定は基本受け付けておりませんが時間帯指定は可能です。 どうしても指定したい(希望日5日前までにご連絡お願いします)など何かありましたら、お気軽にご連絡お願いいたします。
保存方法
到着日当日のみ生食可能になっています。それ以降日は4日間以内に加熱にてお召し上がり下さい。到着後は冷蔵保存にてお願いいたします。
カテゴリ
産地
佐賀県
配送方法
日本郵便 - ゆうパック
配送料金(送料)
送料:1,500円 (全国一律)
お届け日指定
不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
注文から発送まで
2~4日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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商品の投稿

12件
  • パン職人

    パン職人

    2025.3.27
    日本全国色んな所から牡蠣を取り寄せてきましたが、有明の牡蠣が1番美味い❗️ 普段少食の80代両親が半分以上食べてしまいました。 ごちそうさまでした。
    橋間勝由 | はしま海苔

    橋間勝由 | はしま海苔

    2025.3.27
    パン職人様 コメント頂きありがとうございます。 有明の牡蠣🦪 最高!! お褒めの言葉❣️嬉しいです。 ご両親様もたくさん食べて貰い感謝ですね。 また、よろしくお願いします。
  • ハラミ

    2025.3.25
    貝が平べったいのに、中の牡蠣はしっかりぷりっと大きく食べごたえがありました。 特に貝柱が大きく歯応えもしっかりで、こんなに貝柱の存在を感じる牡蠣は初めてでした。 美味しかったです。 ごちそうさまです。
    橋間勝由 | はしま海苔

    橋間勝由 | はしま海苔

    2025.3.26
    ハラミ様 コメント頂きありがとうございます。 私達の牡蠣🦪の貝柱はイチイオシです。 甘みも感じる事が出来ます。 また、よろしくお願いします。
  • 檸檬

    檸檬

    2025.3.4
    住之江牡蠣🦪有明海苔のとれるはしま海苔さん‼️生まれて食べた中で1番大きい!すごい大きな生牡蠣🦪リクエスト通り、大きさで選んでくれてありがとうございました。海の🌊恵みを食べて…生きてる感じがしました スミ🌟スター🌟🌟良いネーミングですね本当に天然で、大きな大きな貝で牡蠣の個性があり、1つ1つむいて貝の皿に戻すのがとても楽しかったです!YouTubeでバターナイフとキッチンバサミを🍴使うの動画があってよかったです♪
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    橋間勝由 | はしま海苔

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    2025.3.4
    檸檬様 コメント頂きありがとうございます。 お褒めの言葉ありがとうございます。 大変嬉しいです😃 ご希望に添える様に、可能な限り対応させて頂きます。 よろしくお願いします。
  • さっちゃん

    2025.3.3
    沢山届きました❣ 味見味見と届いてすぐに何個かペロリ🤤 濃厚で貝柱はしっかり歯応えが有りとっても美味しいです✨
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    橋間勝由 | はしま海苔

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    2025.3.4
    さっちゃん様 コメント頂きありがとうございます。 喜んで頂けて光栄です。 また、よろしくお願いします。
  • おかめ

    2025.2.26
    一度マルシェで牡蠣を食べて感動し今回始めて注文しました!甘さが濃厚で美味しいです^_^ ここの牡蠣を食べると他の牡蠣が食べれません!!! 私は届いた初日に半生で食べてとろけました〜⭐︎
    橋間勝由 | はしま海苔

    橋間勝由 | はしま海苔

    2025.2.26
    おかめ様 コメント頂きありがとうございます。 マルシェに引き続きご注文頂きありがとうございました。 美味しい牡蠣をお届け出来るように頑張りますー。
  • ラブクッキー

    2025.2.19
    先ほど受取りました。 すぐに開けて食べてみたのですが、試食が止まりませんでした。 身入りもぎっしりで、貝柱も大きくて甘く、こんな美味しい牡蠣は初めてです。 大切に育ててられるのが分かります。 またリピートさせて頂こうと思います。 今回は、本当にありがとうございました。
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    橋間勝由 | はしま海苔

    橋間勝由 | はしま海苔

    2025.2.19
    ラブクッキー様 コメント頂きありがとうございます。 住之江牡蠣の良さがお手もにお届け出来て嬉しいですー。 どんどん食べれるので止まらなくなりますね。 また、よろしくお願いします。
  • GHK

    2025.1.11
    こんな美味い牡蠣を知らなかったなんて人生損してました。 最旬の時期にまた注文させていただいます!
    橋間勝由 | はしま海苔

    橋間勝由 | はしま海苔

    2025.1.11
    GHK様 コメント頂きありがとうございます。 有明海の固有牡蠣です。 是非是非またよろしくお願いします。

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