産地直送！ピチピチの魚を浜から最短で送ります！ 本船の詳細はプロフィールをご確認くださいませ♪ ▼商品概要 アマダイとレンコダイの詰め合わせ2.5キロ分です。 アマダイとレンコダイ、重さを半々にして送ります。 アマダイは250～300ｇの小さめのもので4～5匹です。 レンコダイは水揚げされたサイズによりますので画像は一例です。 操業当日の午後に発送しますので最短で関西圏までなら翌日午後、関東圏なら翌々日午前からお届けできます！ ▼品種・味の特徴 アマダイはウロコごと揚げる松笠揚げが定番料理です。その他、焼き物や蒸し物もおすすめです。刺身ももちろん可能ですが水分が多い魚ですので個人的には火を入れる食べ方をオススメいたします♪ レンコダイは焼き物、揚げ物、何でもござれの美味しいお魚です！当地ではアマダイよりも人気があったりします！大振りのものはお刺身もオススメです♪ ▼数量、分量の目安 2.5キロ、アマダイ4～5匹、レンコダイ4～6匹前後の詰め合わせ ▼栽培/生産方法、こだわり 延縄漁でとっています。釣り上げ後は水氷に入れています。アマダイは血抜きしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 水揚げ次第の出荷になります。シケや不漁等で10日程度水揚げがない場合がございます。 日付指定の場合は予めご連絡をお願いいたします。 ご指定なければそのままご購入くださいませ。 いずれの場合も時間指定は可能です♪