▼商品概要 パン作りに！ 日本晴というパン作りに向いたタイプのお米を使っています。 気流粉砕製粉というデンプン損傷の少ない微粒粉にすることで、ふんわりとしたパンが焼けます。 ふんわり系お菓子作りに！ シフォンケーキのようなふんわり系お菓子に最適です。 フワッフワに焼きあがります。 パウンドケーキはふんわりモチモチに仕上がります。 古米や選別で弾かれたお米は使っていません。 普段お客様にお届けしているお米を製粉しています。 米粉専用の製粉所にて製粉をお願いしていますので、グルテン混入の心配はありません。 農薬・放射能・カドミウム不検出証明有り！ 原材料の日本晴は、つくば分析センターによる検査を受け、農薬・放射能。カドミウム不検出の証明を受けています。 揚げ物の衣に使えば、油の吸収が少なくヘルシーにカラッと揚がります。 油の汚れも少ないです。 その他、お好み焼きやたこ焼きはもっちりと、パンケーキもふっくらと焼きあがります。 （姉妹品　すっぴん玄米粉） クッキーなどのサクサク系お菓子には姉妹品の「すっぴん玄米粉」が適しています。 スコーンやパウンドケーキなどの場合、モチモチ感を求めるなら「ふんわり白米粉」を、さっくり感と香ばしさを求めるなら「すっぴん玄米粉」がオススメです。 ▼数量、分量の目安 ５００g ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

食品表示

名称　米粉 原材料名　白米（国内産） 添加物　なし