こちらの商品は【長島渉様限定】の商品として出品いたしました。 ▼商品概要 とろけるような食感に甘みをたっぷり蓄えたトロえび、味噌の旨味がクセになるガシャエビと美脚の持ち主である深海トロダコのセットとなります。 ▼オススメの食べ方 トロえびはお刺身・焼き物・揚げ物などあらゆる料理でトロえびの旨味を堪能できますが、私のオススメはお刺身・頭を素揚げが1番美味しさを感じる食べ方と思います。 ガシャエビの頭からでる出汁は格別のため、お刺身でも召し上がる事ができますが、鍋や味噌汁など火を入れた食べ方、またビスク等エビの出汁を楽しむ食べ方がオススメです。 美脚ではあるトロダコですが、茹でてあるので、ぶつ切りしてワサビ醤油や青唐辛子などで食べたいトロダコ。 また唐揚げにしても美味しいです。トロダコは冷凍してあるので繊維質が壊れ柔らかさが増しております、そのためおでんに入れたらグリル焼きにしても美味しく召し上がる事ができます。 ▼数量、分量の目安 トロえび大1パックあたり25尾前後/500g ガシャエビ1パック1kg/25尾前後 深海トロダコ1セット1kgくらい/2-4ハイ（大きさは揃っていません） ▼注文に際しての注意点 全て選別が手作業で行っているため、数量には誤差があります。 深海魚は鮮度の落ちが早いため、鮮度の良い状態で急速冷凍しました。深海魚の取り扱いには【3S】が秘訣となります。 1S 素早い解凍（流水解凍） 2S 下処理（下処理をする事で、鮮度を長持ちさせる） 3S 鮮度を保つ保管（水を切らず再冷凍・なるべく空気に触れない冷凍）