ぉちょこ
2024.3.26生ワカメの魅力は熱湯に入れたときの色の変化です。
ほぼ半分以上綺麗な緑にはならなかったのがとても残念です。
袋を開けた時の異様な匂いも気になりました。
届いた日にしゃぶしゃぶをしました。白い毛のようなものが沢山付着していて、それはワカメにはあるものなので理解はしていたのですが、口にいれると口の中や歯にネバネバの毛そうが付着して、口内が異常な気持ち悪さになりました。そぉなったのは、一部のワカメです。
他は、めかぶご飯や、茎わかめのきんぴら、酢の物で美味しくいただきました。ただ、色は綺麗な緑にはならずです。残念。
濵田博光 | 底物屋
2024.3.26この度はご購入頂きありがとうございました。
私は毎日休みなく飲食店向けのさしみワカメの加工をしてます。
色が変わらない部分は近年の温暖化で増えてきましたが熱々の湯で茹でれば対応できることはあります。
養殖ワカメ業者はとくに大変みたいです。
袋の匂いはとれたてをすぐ袋につめて発送しております。
付着物につきましては最初に水洗いをしっかりすれば口にはいる問題は解決できるかと思います。
天然で海の大自然の物ですのでご理解の程頂けましたら幸いです。
この度はご購入頂きありがとうございました。