雪室じゃがいも 3kg 〜2種詰合せ〜

雪室じゃがいも2種詰合せ（キタアカリ、さやあかね）をお送りします。 特栽基準で栽培されたじゃがいもを12月下旬より雪室の中で熟成させました。雪は芋の甘さを驚くくらいに引き出します。雪の恵みがもたらす美味しさをどうぞご賞味下さい。 〜各品種の特徴〜 キタアカリ 甘みとホクホク感がたまらないキタアカリ。火が通りやすく、油との相性もばっちりです。煮崩れはしやすいですが、じゃがバターやジャーマンポテト、ガレット等。どう調理しても美味しい品種です。 さやあかね ホクホクでありながら煮崩れしにくいタイプです。赤い肌が特徴的で、芋の旨味もよく感じられます。爽やかな甘みが美味しい品種です。 芋はその熟成の度合いにより、様々に味わいを変化させます。青森の冬の味覚、是非一度お試し下さい！