【美味しいから作って欲しい。】 それは、3年前の夏野菜の栽培計画を立てる時でした。 園主　佐野→昨年のトマトは量が出来ないし、見た目も良くないから、 辞めますか？（佐野はトマトをリストラする気満々。同意を求めて質問） スタッフ佐藤さん→あのトマトは、コクがあって、良いダシにも なるから今年も作って欲しい ということで、トマトを作りましたが、 『売れない　涙。わざわざ手作りのシールを貼って スーパーに出しても 売れない。』 先輩農家の話では、『加熱用トマトはあまり売れないねー。』 とのこと ただ、食べた方は、大好評！ 『今年も作るんだよね？あのトマト』 という声が多々聞かれます。 これは、作るしかない！そして、頑張って売るしかない！ というわけで今年も作ります。 加熱用トマトですので、スープ　カレー　パスタ　ミートソースに 使用しても美味しいです。絶妙な酸味と甘味が味わえます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 農園スタッフ佐藤のこよなく愛する加熱トマトです♫ ニンニクとオリーブオイルとトマト、少しのお塩で、、旨味たっぷりレストランのようなパスタソースに！！ オーブンでセミドライトマトにすると、さらに濃厚なトマトになります。いつものお味噌汁に入れるとびっくり！！とっても美味しくなりますよ😊 水を使わず、無水トマトカレーもオススメです♫ 中華料理にもピッタリです♫ お日様に沢山当たって、栄養たっぷりです♫暑くてバテ気味のこの時期、トマトをぜひご活用ください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼トマトを食べた方の声▼ とても美味しくいただきました😊 オススメのトマトでミートソース　すご〜〜く美味しかった （もっともらえば良かった） 『加熱したら本当に美味しくなった！！』 思っていたより湯むきも簡単でした。 ＊＊＊＊注意＊＊＊＊＊＊ （気になる方は買わないでください。） 露地でのトマト栽培のため、雨風に耐えて立派に育ったものです。 ただ、見た目が良くありません。またヘタがない実 もあります。気になる方は買わないでください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼自己紹介▼ 　神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。 　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。 詳細は、ぜひ、プロフィールをご確認ください。 https://poke-m.com/producers/42895 （メディア出演） 神奈川新聞さんに取材していただきましたhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460849.html テレビ番組『Go next』に少しだけ出演。主役はポケットマルシェの高橋さんです。舞台は我が農園です。youtubeに簡略版があります。 https://www.youtube.com/watch?v=d2zbTt4DMuY&t=3s 夕方のニュース　Everyにて特集されました レポータの渡辺裕太さんのブログ参照 https://ameblo.jp/watanabe-yuta2012/entry-12783659084.html ▼商品概要 1.希少な加熱用トマトです。 必ず加熱してお使いください。 そのまま食べても　ボソボソ。加熱調理すると途端に 輝きます。コクがあり、ダシにもなります。 お料理好きの方にオススメです。お味噌汁に入れても美味しいですよ。 2.品種は、パスタです。 http://kanekoseeds-p.jp/products/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF/ 有名な種苗会社が作った種です。 3.発送日当日に発送します！とれたてをぜひぜひお召し上がり下さい！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （余談） 2年前は、通常の栽培方法でしたので、なかなか量が 確保出来ず、昨年は、量を確保したいためにソバージュ栽培という栽培方法で挑戦しました。量が確保出来たのですが、加熱用トマトに馴染みがないのか？スーパーで卸してもなかなか苦戦しております。 ＊ソバージュ栽培とは→ 芽かきを不要にした栽培方法です。 https://p-e-s.co.jp/cultivation/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼栽培/生産方法、こだわり 有機質肥料主体でゆっくりじっくり栽培しました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 栄養士考案レシピ付きです。