■美野里たまご■ 良い飼料と天然水で育てた美野里たまご 健康な鶏から生まれた健康な卵です。 これらのたまごは多くのお客様から好評です。 天然水と良い飼料で育った鶏の産んだたまごです。殻も固く、黄身もモッコリして味にコクがあります。卵異常反応の方にも好評です。 【湯谷温泉由来】 古くより、石川県能美市寺井町の湯谷笠掛山付近一帯から蒸気がたっていたと伝えられており、このため地名も『湯谷』と言われてるようになった。 昭和三十三年に、寺井町の佐野の陶工であった今川間右衛門が、鉱泉を発見しこの地で鉱泉旅館を開業してたという。 昭和五十二年、寺井町が東部丘陵地の開発とともに源泉近くで温泉に着手し、昭和六十二年にたいへん良質で豊富な温泉が湧き出ることとなった。 泉質は日本海側で一番の折り紙付きである