▼商品概要 品種：サンふじ ▼規格 B品 （着色不良、キズ、変形、病害虫の被害。A品の再検品でのハネ品も含まれるため、選果状況で箱詰め内容が良品〜ご家庭用の偏りがある場合がございます） ▼【必読】 ・出品のサンフジは、有機JAS認証区の緩衝地帯及び有機転換1年目の区画で、隣接区画からの農薬ドリフトの影響は少いと判断したものになり、特別栽培の自己認証扱いとなります。 ・病害虫から守るために、有機栽培で使用が認められている農薬を使用しております。 鉱物、抗生物質由来の数種類の農薬を使用しており、白いシミなどが付着してる場合がございます。 洗ってからお召し上がりください。 ・スス病など黒いシミは、発送前に拭き取る作業をするためピカピカしてる個体もございます(写真あり/東北食べる通信)。 ・虫食いなど中身まで被害をするのが困難なため、もし中身に異常がございましたら直接メッセージ、または運営にご相談ください。 お召し上がりの際は、必ずカットして中を確認するようお願いいたします。 ▼品種・味の特徴 言わずと知れたりんごの中で最も人気のある品種です。 味のバランスや日持ちも良く、当農園では長い期間皆様にご利用を頂いています。 病害の被害の程度で味に個体差があります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 特別栽培(化学農薬不使用・化学肥料不使用) 私のりんご作りは美味しさだけでなく、人の心に残るような美味しさのその先の味を見据えています。 1つの方法として化学合成された資材は極力畑に取り入れない特別栽培で管理しています。 気候（寒暖の差）も大切ですが、土壌の環境も味質に大きな変化をもたらすことは、経験で学びました。 今年は春からの長雨の影響もあり、一部圃場を化学農薬8割削減で対応をいたしました。平成27年以降は化学農薬を使用してませんでしたが、柔軟な対応をできるよう適切な判断をする栽培に取り組んでます。 作業や選果状況で規格を調整して発送をしており、栽培基準のご指定は対応ができませんのでご了承くださいませ。 栽培基準にだけ価値を求めず、お客様、自然環境、生産者が一体となりフェアな商品作りを目指しております。