▼商品概要 ▼品種・味の特徴 黒まいたけ スーパーで販売されている菌床のものとは香り・歯ざわりがいずれも格段に強く、旨味も段違い。限りなく天然マイタケに近いです 軽く洗ってから様々なお料理でお召し上がりください。天ぷらにしてお塩でいただくのが特におすすめです ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり 希少性の高い、原木露地栽培 発生時の秋には朝霧が濃く発生し、朝晩の冷え込みがく寒暖差のある気候で育ちました 世界的ホテルや星付きレストラン、高級料理屋に愛されています 原木菌床の生産から携わっており、手抜きなしの自信作です ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 生ものですので、スムーズなお受け取りにご協力をお願いいたします 基本的には2週間限定で販売しておりますが、栽培期間中の端境期や業務上の都合によっては遅延が発生する場合があります