▼商品概要　　 淡路島新玉ねぎ、極早生、スーパーアップです。 寒い時期になりますので、お荷物の発送に１週間程度かかる場合が御座います。 ２キロから１０キロの商品になります。 ▼品種・味の特　　 私個人の感想ですが、爽やかな味がします。 甘くて軟らかくて､みずみずしいです。 新玉ねぎをお料理する際の注意点 サラダ、スライスにされる場合は、辛みがある場合は、常温で１5分程度、置いておくだけで辛みは和らぐかと思います。。 火を通してお料理される場合は、一番最後に入れて１分～２分程度、煮るか炒めるかが、オススメかもしれません。(早めに入れますとなくなる可能性が御座います。) 青い芽が出てきましても、柔らかくて甘くて美味しいので、お召し上がり頂ければと思います。 青い芽は、ネギ代わりにもいいかもしれません。 ▼数量、分量の目安　 　風袋込みの２キロ～１０キロになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり この品種は、７月２０日頃から苗床の準備をします。 意識朦朧とします。とにかく、暑いです。 今年は、米糠に２種類の菌を混ぜて土に混ぜてあります。 コンセプトは、腸内環境を整えるです。 １３年前から取り組んでいます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候の影響で収穫が２週間程度前後することが御座います。 その為、発送期間を最長の１６日までとさせて頂いてます。 何卒、ご理解をお願い致します。 風袋(段ボール箱)込みの重量になります。