▼商品概要 上州地鶏特有の旨い脂としっかりした食べ応えを堪能してください！ ▼品種・味の特徴 上州地鶏 ▼数量、分量の目安 モモ肉１ｋｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 特色JASに準ずる飼育、ならびに飼料に桑の葉や梅の給餌 　☆☆上州地鶏とは☆☆ 日本に数多く存在する地鶏の中で最高峰の地鶏です。 平飼で飼育密度が低いこと、飼育日数が十分にあること、などの厳しい要綱を満たして特定JAS認定を受けた希少な真の純国産の地鶏！認定された鶏は日本に10種しか存在しません。 軍鶏を血筋とし梅酢や桑葉を餌に加え、奥深い味わいと旨味を実現、しっかりした食べ応えを持っています。 ※上州地地鶏は黒い毛が特徴です。鶏種由来の黒っぽい毛根などが残る場合がございますが、 　品質に問題はございません。、気になる方は取り除いてお召し上がりください。