Sena Tominaga
2025.3.28皮付きの干し芋って珍しく(今まで丸干しを横カット0.5㎝くらいにスライスされた皮付きは食べたことありますが)干し芋が大好きな自分は興味津々で購入させていただきました。
ねっとり柔らかで栄養面も含めいいもの食べてるなぁ~という感じ。
いい意味で甘過ぎない所もいい。
干し芋に関しては皮がない方がいいという声が多いかも?と思いますがじゅうぶん美味しいです。
これをオーブントースターやグリルで炙っても美味しかった。
皮付きという観点を含め水分があって柔らかいので気温が高い時期は特に冷蔵庫(冷凍庫)必須ですね。
半解凍でアイス感覚もいいかも。
炙ると書きましたが干し芋や焼き芋は冷たい派です♪
ふるさと工房さんの干し芋は皮付きに限らずどれもおいしい!
丸干しより平干し派の自分にとって平干しの皮付きもいつか作ってくださいとお願いしたいです。
ごちそうさまでした(^-^)