★☆★ 徳島あわ記念すべきポケマル初出荷のお知らせ ★☆★ 私たちが栽培に励んでいる『ロマネスコ』は、諸説あるのですがカリフラワーとブロッコリーを合わせた種です。 見た目がゴツゴツしていて幾何学模様なのが特徴的です。日本ではあまり見かけませんが、イタリアやフランスなどヨーロッパでは昔からある野菜で、パスタやスープ・ピクルスなどにして食べられています。カリフラワーやブロッコリーのように栄養価も高く、味はカリフラワーのようにさっぱりしていてブロッコリーのように青臭くないため、野菜嫌いな方でも食べやすいです。また、見た目がツリーなどに見えることから、クリスマスツリーのようにすれば食卓を輝かせる一品にもなるかもしれません（笑）。ただトホホなことに今年は台風などの影響で根が傷んだり、肥料が抜けてしまったりして、きれいに育たず規格外になってしまうものができてしまいました。具体的には寒くなる前にアントシアニンが出て、見た目が紫色に変色していたり、花蕾の隙間から葉っぱがニョキニョキと伸びてきてしまったり、生育がおかしくなり花芽がでてきてしまったり、当初の予定の大きさまで生育せずに小さくなってしまったり・・・・。味は全く問題ないのですが、見た目の問題で売れなくなって捨ててしまうはもったいないので、今回は皆さまへポケマルを通じて新鮮なロマネスコをお手頃な価格で提供させていただきたいと思います。 まだ食べたことない方はぜひこの機会に食べてみてください。食べてみればわかるはずです！！！ みなさまの注文をお待ちしています。 【内容量】 1箱4～5個（約1kg） ※個数、大きさの指定はできません。 ＊天候などにより収穫量が変わり早期に終了することがありますので、お早めにご注文下さい。 【おすすめ食べ方】 カリフラワー、ブロッコリー同様、花蕾を塩茹でしてお好みのディップソースなどで食べるとおいしいです。 芯は薄く切れば、食べられます。 またパスタなどにあえても見た目が栄えて食欲をそそる一品になります。 茹で時間を少し長めにすれば、柔らかくなるので小さなお子様でも食べやすくなります。 #訳あってお買い得