【福袋2024】白金豚バラエティ福袋 5種入 プラチナポーク

謹んで新春をお慶び申し上げます！令和６年、今年もポケマル福袋をご用意しました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 ポケマル初登場のベーコンシリーズ、百貨店で人気の商品を期間限定のおススメです。ポケマルふるさと納税もOK、どうぞよろしくお願いいたします。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライスまで行っています。毎日、風味の確認も行い、最高の状態で製品をお客様にお届けできるように努めています。 ▼商品概要 ～白金豚バラエティ福袋 5種入セット～ 白金豚カタロースブロック　300g そのままローストポークやチャーシューにしたり、カットしてポークソテーにするのがおすすめ。しっかりした風味があり、味付けのバリエーションを楽しめる部位です。 白金豚スライス小間　500g どんなお料理にも合う、まさに万能な選手。生姜焼き、野菜炒め、チャーハン、カレーなど、焼きや煮込みなど様々な料理でお楽しみいただけます。 白金豚ウインナー30ｇ×5本入 お肉の香りがしっかり残った本格派。プレーン味で、お子様にもお楽しみいただけます。ケチャップとマスタードで味変をお楽しみください。ボイルして火を通した後、フライパンで少しだけあぶるのがおススメの楽しみ方です。 白金豚ベーコンスライス200ｇ バラ肉の魅力を活かした、白金豚のベーコン。フライパンであぶると、うまみの汁があふれ出します。ペペロンチーノやカルボナーラ等のパスタ料理、炒めご飯にあえても美味しい。ほかの食材の魅力を引き上げてくれます。 白金豚ペッパーベーコン厚切り100ｇ バラ肉の魅力を活かした、白金豚のベーコン。両面に焼き目をつければ、ベーコンステーキに。香辛料を使っていますが、刺激を白金豚の油脂がマイルドに抑えてくれるため、風味のインパクトこそあれ、とても食べやすい仕上がりになっています。 ▼品種・味の特徴 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。 一般養豚で採用されている品種に比べ、じっくり時間をかけて飼育しています。そのため筋繊維がきめ細かく仕上がっているのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 白金豚カタロースブロック　300g（手切りのため、個体差があり） 白金豚スライス小間　500g 白金豚ウインナー30ｇ×5本入 白金豚ベーコンスライス200ｇ 白金豚ペッパーベーコン厚切り100ｇ×1枚 ▼栽培/生産方法、こだわり エサ飼料にもこだわり、子実トウモロコシや飼料米を積極使用。耕畜連携による資源循環に取り組んでいます。 脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があるお肉です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍便でお送りします。賞味期限は出荷日から６０日。ただし、解凍後は３日以内にお召し上がりください。けして再冷凍をなさらないよう、よろしくお願いします。 なお、新年の福袋分についてある程度事前に用意していますが、精肉に関しては受注後にパックし凍結をかけてお送りします。そのため、受注から三日後以降の発送になります。